Un pui de găină este localizat în tractul digestiv și se află deasupra stomacului puiului. Gizzardul de pui există pentru a ajuta la măcinarea hranei pe care o găsește puiul pentru o digestie mai ușoară.
Gizzardul puiului este un organ dur și cauciuc. Poate fi mâncat, dar este greu să mesteci. Gizzard-ul este alcătuit din mușchi foarte puternici și este capabil să realizeze o mișcare de măcinare care face mai ușor de digerat lucruri precum boabele tari de orez și sâmburi. Gizzardul funcționează în combinație cu peleți mici de resturi și pietre, carnea de pui se ia în timp ce mănâncă alimente. Aceste peleți se blochează în gizzard și lucrează cu mucenicul pentru a ajuta la măcinarea mâncării.
Nu toate păsările au gizzardi, dar păsările care le folosesc le utilizează în întregime. Curcanii sunt capabili să mănânce ace de oțel cu gâtul lor dur. O pisică de bufniță este un organ special care este prezent numai la păsările de pradă. Gizzardul sparge pene, blană, oase și dinți ai pradă. Gizzardul lucrează cu acidul stomacului pentru a șlefui materialele și pentru a forma o peletă tare, care este apoi regurgitată înainte ca owl să mănânce din nou.
