Dacă este stocată în mod corespunzător, o sticlă de vin roșu poate dura până la o săptămână după ce a fost deschisă. Fără o depozitare adecvată, va dura doar o zi sau două.
Vinul roșu se oxidează cu ușurință, iar când vine, are un gust de oțet. Prin urmare, pentru a stoca mai mult timp o sticlă deschisă de vin roșu, conținutul trebuie să aibă un contact minim cu oxigenul. Consumatorii pot stoca vinul pe partea laterală într-un răcitor de vin sau într-un alt loc răcoros și întunecat. Acest lucru va împiedica uscarea plutei, micșorarea și permiterea introducerii de oxigen în sticlă. De fiecare dată când cineva folosește vinul, trebuie să pună înapoi plută imediat pentru a se asigura că vinul durează cât mai mult posibil.
