Unele persoane compară aroma picantă de plante Jägermeister liqueur cu dulceața neagră. Jägermeister are un nas de cuișoare, scorțișoară, ghimbir și mentol, cu indicii de cardamom și ienupăr.
Lichidul amar este un import german ce conține 56 de mirodenii, ierburi și fructe. Barurile servesc Jägermeister răcit, fie de la un frigider, fie de la mașini specializate Jäger Tap. Numele "Jägermeister" înseamnă "vânătoare-maestru" în germană. Se referă la legenda germană a lui Hubertas, care a văzut un cerb mare cu o cruce care plutea între coarnele sale în timpul unei vânătoare după ce soția lui a murit. După ce și-a dăruit posesiunile și mănăstirile fondatoare, Hubert a devenit sfântul patron al vânătorilor. Un cerb cu o cruce între coarnele sale servește drept sigla Jägermeister.
