Potrivit The Wall Street Journal, fructele de pâine au un gust de cartofi subțire și au o textura asemănătoare cu cea crocantă. Fructele sunt, de asemenea, cunoscute pentru a gusta pâinea proaspătă,
Breadfruit poate fi gătit în mod similar cu cartofii, iar gustul său indistinctiv îi permite să absoarbă o mare varietate de mirodenii fără a-și modifica profilul de aromă.
Breadfruit este nativ din țările subequatoriale și tropicale din Africa și din Caraibe și din națiunile insulelor Pacificului. Fiind unul dintre cei mai productivi pomi fructiferi de pe planetă, cu o plantă care produce aproape 500 de kilograme de fructe pe an, în conformitate cu The Wall Street Journal, oamenii de știință cred că arborii de pâine ar putea fi o soluție pentru a ajuta la sfârșitul lumii probleme de foame. Provocarea apare atunci când vine vorba de a face mâncarea mai plăcută pentru consumul pe scară largă.
