Pentru a păstra proaspetele cartofi curățați în stare proaspătă, curățați orice coajă rămas sau rumeniți cu ajutorul unui cuțit. Pentru a le menține proaspete pentru o perioadă de o săptămână, aruncați cartofii în apă rece și păstrați-le la frigider.
-
Îndepărtați orice coajă rămas
Utilizați un cuțit ascuțit pentru a curăța coaja rămas pe cartofi. Asigurați-vă că nu rămân particule de murdărie pe suprafață. Spălați cartofii după ce ați terminat.
-
Îmbrățișați-vă în apă rece
Luați un castron de plastic suficient de mare pentru a găzdui toți cartofii tăi decojiți. Adăugați suficientă apă rece pentru a acoperi cartofii în întregime. Sigilați vasul cu un capac strâns.
-
Răciți containerul
După sigilarea cartofilor curățați, puneți recipientul de plastic în frigider. Aceasta menține cartofii complet proaspeți pentru o perioadă de minimum 2-3 zile și până la o săptămână.
