Pentru a prepara orezul de iasomie, ai nevoie de 2 cani de apa la o cana de orez. Dacă se adaugă prea multă apă, orezul poate dura prea mult timp pentru a găti și a deveni murdar sau a se sfârși până când apa nu se evaporă.
Dacă se adaugă apă inadecvată, orezul nu se va găti suficient de mult înainte ca apa să se evapore, lăsând-o uscată și crocantă sau arzând-o. La prepararea orezului, asigurați-vă că rația de apă pentru orez este corectă în funcție de tipul de orez. Fiecare variantă de orez este caracterizată de o cantitate diferită de căldură, cantitate de apă și timp de gătire.
