În Statele Unite, un băț de unt este egal cu 8 linguri de american. Dacă utilizați sistemul britanic de măsurare Imperial, un băț de unt este egal cu 6,66 US linguri. În sistemul metric, aceasta este echivalentă cu 118,29 mililitri.
Mulți oameni din afara S.U.A., care încearcă să convertească cantități în rețete, consideră că măsurarea "bățului de unt" este confuză, deoarece țările lor nu folosesc neapărat aceleași măsurători pentru ambalarea untului. Dacă sunteți obișnuit să măsurați untul pe o scară înainte de al adăuga la celelalte ingrediente, un unt de unt în S.U.A. cântărește 0,25 lire sau 113,4 grame.
