Indienii Paleo trăiau în primul rând în ceea ce este acum sud-vestul Statelor Unite. Au rămas acolo până la aproximativ 6500 B.C. Arheologii au găsit, de asemenea, rămășițe din acest grup de oameni răspândiți în America. Pe măsură ce populația a crescut și climatul a început să exercite presiuni asupra aprovizionării cu alimente existente, lipsa alimentelor ia forțat să caute modalități suplimentare de a-și satisface nevoile nutriționale în creștere. Pe măsură ce uneltele lor s-au îmbunătățit, grupul a început să vâneze vânat mai mare, cum ar fi oile montane, mamutul și cămilele care au trăit odinioară în regiune. Indiferent de locul în care trăiau indienii Paleo, oamenii de știință au descoperit opere și unelte asemănătoare, sugerând că au obiceiuri similare și că au pregătit mesele în moduri similare. În plus, există dovezi, cum ar fi nativul obsidian la Utah găsit în New Mexico, indicând faptul că comercianții din grupurile paleo indiene transportau adesea mărfuri dintr-o regiune în alta.
Ce fel de hrană au mâncat indienii paleo?
Indienii Paleo erau vânători și culegători, astfel încât mâncarea lor era formată din ceea ce au găsit unde trăiau, inclusiv pești, păsări, vânători mici, fructe și fructe de padure. Unii palei indieni trăiau în zone productive permițându-le să rămână în aceeași regiune cea mai mare parte a vieții lor. Alții au trăit în regiuni mai puțin productive, iar căutarea hranei ia forțat să se miște des.
