Deși obiceiurile culinare au evoluat considerabil pe parcursul secolului, carnea, peștele, legumele și pâinea erau cele mai frecvent consumate alimente din anii 1800.
La începutul anilor 1800, vânătoarea și agricultura erau încă principalele surse de hrană. Suplimentele din clasa superioară au avut tendința de a fi grele în cazul proteinelor, în timp ce mâncarea celor săraci a constat în principal din legume și pâine. Având o mulțime de carne era un simbol al statutului, în special în rândul dregătorilor englezi, pentru că asta însemna că un om deținea o mulțime de terenuri pe care putea vâna și legi de braconaj împiedicau pe cei care trăiesc pe proprietatea unui proprietar să vâneze fără permisiunea proprietarului. Până la sfârșitul secolului al XIX-lea, fabricile au început să contribuie la creșterea alimentelor prelucrate și conservate care ar putea fi conservate pentru perioade mai lungi de timp.
