Cea mai bună modalitate de a încălzi coastele prefabricate este gătitul într-un cuptor la setări de temperatură scăzută timp de câteva ore, până la atingerea unei temperaturi interne de cel puțin 135 grade Fahrenheit. pot fi din resturi sau sunt achiziționate la un aliment convenabil.
Pentru coastele precurate ambalate, urmați câțiva pași pentru a aduce carnea la temperatură.
- Preîncălziți și pregătiți coada primului Preîncălziți cuptorul la 300 F. Îndepărtați felii de nervuri prime sau frigeți de pe ambalaj și reumpleți-le în folie de aluminiu.
- Gătiți-vă la coaja dorită de prima coajă și gătiți timp de cel puțin 2 1/2 ore. În cazul unei nervuri prime medii rare, scoateți din cuptor o dată ce carnea atinge 135 F, folosind un termometru pentru carne.
