Cronut este o cofetărie care este un hibrid de gogoși și un croissant. A fost creată de Dominique Ansel și a fost lansată pentru prima oară pe 10 mai 2013.
Cronut este o marcă înregistrată internațional a brutăriei Dominique Ansel din New York City. Cronuturile sunt preparate folosind un aluat laminat care este mai întâi protejat, apoi prăjit în ulei de struguri la o temperatură specifică. Cronut fiert este terminat prin laminare în zahăr, umplut cu smântână și acoperit cu glazură. Cronut a devenit un succes imens după introducerea sa, ceea ce a dus la imitații ale brutăriilor din întreaga lume.
