Potențialii înlocuitori ai fulgilor de ardei roșii includ piperul de cayenne, Chile de Arbol, pasta chili sau un chili roșu mic. Deoarece toate aceste tipuri diferite de chile variază în căldura de fulgi de piper roșu, este important să se ajusteze cantitatea adăugată la o rețetă în consecință. Pentru o rețetă care cheamă 3/4 linguriță de fulgi de ardei roșii, folosiți 1/2 linguriță de cayenne sau Chile de Arbol ca înlocuitor.
Pasta din Chile este mai ușoară decât fulgi de ardei roșii, astfel încât cantitatea de fulgi de ardei roșii pe care o cere într-o rețetă poate fi dublată pentru a obține același nivel de căldură. Un chile roșu mic, cum ar fi chile thailandez, poate fi de asemenea utilizat în loc de 3/4 linguriță de fulgi de ardei roșu. Chilele thailandeze sunt considerabil fierbinți, îndepărtați astfel semințele de ardei, care contribuie foarte mult la nivelul de condimente al unui piper, înainte de a le folosi pentru a scădea căldura și pentru a se potrivi mai ușor cu nivelul de mirodenii de fulgi de ardei roșii.Fulgi de ardei roșii sunt de obicei făcuți din ardei cayenne, făcând pudra de cayenne cel mai bun înlocuitor în ceea ce privește aroma și căldura. Fulgi de ardei roșii sunt de asemenea numiți piper roșu zdrobit, fulgi de ardei zdrobiți sau piper de pizza. Acestea sunt cel mai adesea folosite ca un condiment pentru a adăuga căldură unui număr de articole, inclusiv pizza.
