Migdalele crude brute sunt otrăvitoare, potrivit Huffington Post. Ele conțin o substanță care se descompune în cianură. Prăjirea migdalelor amare distruge otravă.
Huffington Post explică faptul că există două tipuri de migdale: amare și dulce. Migdalele dulci sunt cultivate, comercializate și consumate în Statele Unite și nu sunt otrăvitoare.
Times L.A. constată că consumarea de migdale amare poate fi fatală, în funcție de mărimea și cantitatea de nuci consumate, de concentrația toxinei din nuci și de sensibilitatea persoanei. Se estimează că consumul de migdale de la 10 până la 70 de migdale amare este potențial letal pentru un adult de 150 de lire, în timp ce ingerarea a doar câțiva nuci poate fi suficientă pentru a fi letală unui copil.
