Într-o mărime de servire a unei tortilla de porumb, există 10,71 grame de carbohidrați. Există, de asemenea, 52 de calorii și 1,37 grame de proteine în această dimensiune de servire. În mod similar, conținutul de potasiu în această cantitate este de aproximativ 45 miligrame.
Comparând mărimile de servire a patru tortilla de porumb cu două tortilla mari, tortilla de făină conține 291 calorii și 7,4 grame de grăsime, în timp ce tortilla de porumb are 209 calorii și 2,7 grame de grăsime. Cu toate acestea, această dimensiune de servire a tortillaselor de făină are mai multă proteină și calciu decât tortilla de porumb. După compararea ambelor tipuri de tortilla, tortilla de porumb poate fi o alegere bună dacă o persoană numără calorii și carbohidrați.
