Este nevoie de aproximativ trei banane medii sau patru banane mici pentru a face o lire. În plus, este nevoie de aproximativ 1 1/3 cesti de banane prajite sau de 4 1/2 cesti de banane uscate, uscate pentru a face o livra. Numărul bananelor într-o lire depinde de dimensiunea fructului.
O banană medie produce 2/3 ceasca de banane feliate, în timp ce două banane medii sunt necesare pentru a face 1 ceașcă de banane cubate. Trei banane medii sunt necesare pentru a alcătui o ceașcă de banane pisate.
Bananele cresc pe plante perene care arată asemănătoare copacilor. Fructele, adesea numite degete, cresc într-un grup numit o mână.