Un înlocuitor al brânzei de ricotta din lasagna include un amestec de conopidă prăjită, tofu, drojdie și suc de lămâie. Nu numai că aceasta îndepărtează brânza în întregime din felul de mâncare, dar îi dă un element vegan nu foarte se așteaptă să găsească în lasagna.
Mulți oameni aleg să înlocuiască alte ingrediente în locul brânzei de ricotta în lasagna. Nu numai că unii oameni sunt sensibili la lapte, dar pot și să reducă numărul de grăsimi și de calorii proveniți din brânza de ricotă.
Cantitatea de conopidă, tofu, drojdie și suc de lămâie utilizate depind de mărimea vasului de lasagna. Adăugați la masă straturi de paste, legume și sosuri, și nimeni nu poate observa că brânza lipsește.
