Ce este o rețetă de gătit lent pentru London Broil?

Ce este o rețetă de gătit lent pentru London Broil?

Pentru lingura lentă din Londra, organizați 2 până la 3 kilograme de broiler de la Londra, 1 ceapă de vedalia, 4 cartofi albi, 3 tulpini de țelină și 4 morcovi. De asemenea, adunați 4 cești de bulion de carne de vită fără grăsimi cu conținut scăzut de sodiu și un pachet de amestec de supă de ceapă comună. Gatiti la joasa timp de aproximativ 8 ore.

Aranjați aragazul lent pe o suprafață sigură. Dacă unitatea vine cu un suport pentru gătit, puneți-o la o parte pentru această rețetă, deoarece doriți ca proteina să rămână imersată în lichid. Așezați brânza din Londra în ghiveci și acoperiți partea superioară a acesteia cu amestecul de supă. Pe o bordură de tăiere, se triplează ceapa de la Vedalia și fiecare dintre cartofi. Apoi tăiați morcovii și tulpinile de țelină pe o înclinare.

Așezați carnea de ceapă deasupra carnii condimentate, urmată de țelină, morcovi și cartofi, în această ordine. Se toarnă cele 4 cupe de bulion de carne de vită în aragazul lent, având grijă să nu-l turnați direct peste carne și legume, deoarece acest lucru poate spăla supa de ceapă condimentând carnea. Conectați cuptorul lent, opriți-l și apoi așezați capacul deasupra, gătiți timp de 8 ore. Aveți grijă să limitați numărul de scoateți capacul pentru a păstra căldura interioară. Această rețetă este delicioasă servită peste fidea de ou.