Pentru a face o glazură folosind zahăr granulat, aduceți o jumătate de ceasca de apă într-o cremă și adăugați o ceașcă de zahăr, amestecând până când zahărul este complet dizolvat. De asemenea, pot fi adăugate diverse arome glazura.
Un glazura de zahar este o modalitate relativ usoara de a termina o varietate de deserturi. Pâine, produse de patiserie, prăjituri sau prăjituri pot fi făcute chiar mai bine prin folosirea glazurii potrivite în partea de sus a acestora. Este tipic să folosiți zahărul de cofetărie pentru a face o glazură pur și simplu pentru că se dizolvă mai repede și mai ușor decât zahărul granulat, dar atâta timp cât zahărul este lăsat să se dizolve complet, rezultatul final este același.
Pentru glazura aromatizată, se adaugă suc sau aromă în loc de o parte din apă. Dacă doriți să puneți o pâine de mac de lamaie cu glazură de lămâie, de exemplu, cantitatea de aromă necesară depinde de tipul de aromă folosit (1 lingură de suc de lămâie este egală cu 1/2 linguriță de extract de lămâie), deci adăugați cantitatea de aromă necesară și terminați să umpleți paharul cu apă la o cană egală cu 1/4. Aduceți apa la fiert, adăugați 1 cești de zahăr și amestecați până se dizolvă.
Există practic posibilități neobișnuite de a crea glazuri aromate. Luați în considerare utilizarea espresso pentru a crea un glazură de zahăr pentru un tort de bomboane de ciocolată sau pentru a face o glazură de ouă la vârfurile cookie-urilor de zahăr de vacanță.
