Rețeaua de produse alimentare conține două rețete simple și ușor de urmărit pentru broilerul din Londra. Rețeta Sara Moulton utilizează un grătar, în timp ce rețeta Food Network Magazine solicită gătit într-o tigaie la foc mare. p>
Pentru a reda reteta lui Sara Moulton, combinati 4 catei de usturoi tocati, 4 linguri de otet balsamic, 4 linguri suc de lamaie proaspata, 3 linguri mustar Dijon, 1 1/2 linguri sos Worcestershire, 1 sos de soia de soia, 1 lingurita oregano uscat, 1 linguriță de busuioc uscat, 1 linguriță de cimbru uscat, 1/2 linguriță de fulgi de ardei iute și 2/3 cesti de ulei de măsline. Așezați o pungă de 2 până la 2 1/2 lire sterline din Londra într-o pungă de plastic reîncărcabilă și turnați marinada în ea. Marinare timp de opt ore. Scoateți carnea și lăsați-o uscată. Preîncălziți un grătar și gatiți carnea timp de nouă până la 10 minute pe fiecare parte.
Pentru a reda reteta Food Network Magazine, dizolva 1 cub de bovine de vita in 3/4 cana apa calda. Se adaugă 2 linguri de ulei, 1 lingură de sos de soia, 1 lingură de sos Worcestershire, 2 linguri de suc proaspăt de lămâie, 1 linguriță de sare și 1/2 linguriță de ardei iute. Puneți o lingură de lire sterline de 2 kilograme într-o pungă sigilată împreună cu marinada. Pentru a face untul de plante, combinati 4 linguri de unt, 1 1/2 linguri de ardei tocat, 1 lingura de patrunjel proaspat tocat, 1 lingura de tarhon tocat, sare, piper si 1 lingura de suc de lamaie. Pune carnea uscată și încălziți o tigaie la căldură. Se taie carnea cu 1 lingura de ulei de măsline și se spală șapte minute. Întoarceți-vă și gătiți încă cinci minute. Începutul cu untul de plante înainte de servire.
