Pentru a face rețeta de Paula Deen de modă veche, adăugați o jumătate de kilogram de carne de vită măcinată, o jumătate de ceasca de ceapă tocată și ardei tăiți, un ou, o cutie de 8 uncii de roșii cubulețe și 1 /4 cana de ovăz rapid de gătit într-un vas mare de amestecare.
Se condimentează cu 1 1/4 lingurițe de sare și 1/4 linguriță de piper negru măcinat. Se amestecă bine toate ingredientele, folosind mâinile, dacă este necesar. Când totul este bine combinat, formați-l într-o pâine și puneți-l într-un vas de coacere sau o tigaie de pâine. Preîncălziți cuptorul la 375 grade Fahrenheit. Într-un castron separat, amestecați împreună 1/3 cană de ketchup, 1 lingură de muștar galben și 2 linguri de zahăr brun ambalat. Răspândiți toppingul pe carnea de porc, acoperiți cu folie de aluminiu și coaceți timp de o oră. Lasati-le sa se odihneasca cateva minute inainte de a le taia si servi.
De asemenea, Paula Deen are o rețetă numită "Meatloafa mătușii Peggy", care este similară, dar cere o cană de 6 uncii de pastă de tomate, mai degrabă decât 8 uncii de roșii cubulete. O altă variantă este faptul că carnea de măcelă a mătușii Peggy necesită o jumătate de pahar de ovăz rapid, în loc de o jumătate de oună de ovăz. Această rețetă utilizează, de asemenea, 1 lingură de muștar Dijon, mai degrabă decât 1 lingură de muștar galben obișnuit pentru topping.
