Pentru salsa delicioasă, adunați 28 de uncii de roșii cubulețe, 1/4 ceapă ceapă tocată, 1/2 cană de cilantru proaspăt, 1 cățel de usturoi și 1 jalapeño întreg. De asemenea, recuperați sare, piper, pulbere de chimen uscat și suc de lămâie de 1/2. Se amestecă toate ingredientele împreună și se servesc cu chipsuri de tortilla.
Pentru cea mai proaspătă salsa, cumpărați 28 uncii de roșii de prune și le ardeți singur. Cu toate acestea, o cutie de 28 de uncii de tomate pre-preparate depozitate în suc este de asemenea acceptabilă pentru rețetă. Pentru o lovitură suplimentară, adăugați două cutii de 10 uncii de roșii cubulete amestecate cu chile verzi. Când pregătiți jalapeños, tăiați în sferturi, păstrați semințele și membranele numai dacă doriți să amplificați condimentele.
Puneți roșiile, usturoiul tocat, sucul de lămâie, ceapa și cilantrul în procesorul de bucătărie și împingeți pulsul până când atingeți consistența dorită, de obicei aproximativ 10 până la 15 impulsuri. Adăugați 1/4 linguriță de chimen măcinat, împreună cu sare și piper la gust. Pentru un indiciu de dulceață, adăugați 1/4 linguriță de zahăr, de asemenea. Gustați amestecul cu un cip tortilla, reglați condimentele dacă este necesar și apoi amestecați din nou conținutul pentru mai multe impulsuri. Dacă consistența nu permite mai multe impulsuri, transferați conținutul în vasul de amestecare și amestecați în plus condimentele cu mâna. Asigurați-vă că pentru a frige cu cel puțin o oră înainte de a servi astfel aromele se pot căsători. Această rețetă servește aproximativ 12 persoane.
