O sare condimentată comercială sau amestec de sare și condimente de casă poate fi înlocuită cu condimentele creole. Pentru a asigura rezultate satisfăcătoare, este recomandat să adăugați treptat felurile de condimente în feluri de mâncare și gust, pentru a face ajustări.
O bază simplă pentru un condiment universal este un amestec de sare, praf de usturoi, piper negru proaspăt măcinat, praf de ceapă, boia de ardei și piper de cayenne. Proporțiile acestor ingrediente sunt alese pentru a se potrivi preferințelor personale și antenei specifice. Alte plante uscate și mirodenii, cum ar fi oregano, cimbru, cimbru, marjoram, mustar și chiar praf de curry, pot fi de asemenea adăugate sau înlocuite.
