O porție de 1 uncie de migdale, care conține aproximativ 23 de bucăți, este porțiunea zilnică recomandată de Orientările dietetice pentru americani. Această dimensiune a porției echivalează aproximativ cu o mână de migdale. >
Migdalele conțin fibre, proteine și grăsimi sănătoase și s-au dovedit că ajută la reducerea colesterolului atunci când sunt consumate în cantități mici. Migdalele furnizează de asemenea calciu, fier și potasiu. Deși migdalele sunt o gustare sănătoasă, ele trebuie consumate cu moderatie, deoarece o porție de 1 uncie conține până la 160 de calorii. Consumul de migdale cu fructe, salate sau iaurt se întinde pe o porție mai mare de mâncare și oferă adesea o gustare mai satisfăcătoare.
