Începând cu sfârșitul anului 2014, cele patru arome de top din chipsurile de cartofi de la Lay includ originale, gratar, cheddar și smântână, smântână și ceapă. Aceste arome tradiționale continuă să depășească arome exotice visate de concurenți în competițiile de trei ani "Do Us a Flavor".
Lay a produs mai multe soiuri și arome de la lansarea cipului original în anii 1930, iar în 2013, compania a început o competiție anuală care a invitat publicul să inventeze arome. Câștigătorul câștigă 1 milion de dolari. Gusturile câștigătoare din trecut include pâine de usturoi brânză și ghimbir Wasabi fiert în cazan. Cele patru arome finaliste din 2015 sunt giroscoapa Greektown preparată pe fierbinte, cartofi prăjiți cu trestie de pe coasta de vest, biscuiți sudici și sosuri, și New York Reuben.
