O linguriță de linte uscată face aproximativ o jumătate până la cinci-opt linguri preparate în cupă. Ca o regulă generală, lingurile uscate aproximativ dublu în volum atunci când sunt fierte.
Potrivit lui Peggy Trowbridge Filippone pentru About.com, cel mai bun mod de a găti linte este de a le acoperi în apă sau bulion și se fierbe timp de două până la trei minute. Următorul pas este reducerea căldurii și fierberea până când lămâia este licitată. Timpul de gătire poate dura între 10 minute și o oră, în funcție de varietatea și vârsta lintei. Lentilele mai vechi durează mai mult pentru a găti. Filippone observă că lămâia ar trebui să fie condimentată liber, dar bucătarii nu ar trebui să adauge sare până când linea sunt complet fierte. Sarea atenuează lămâia când este adăugată în timpul gătitului.
