Ce înseamnă "E și J" în brandy?

Pe sticlele de brandy cu eticheta "E & J", literele E și J reprezintă Ernest și Julio Gallo, fondatorii companiei E & J. J Gallo Winery. Frații Gallo au intrat în afaceri cu brandy, deoarece au rămas cu recolte de struguri excesive atunci când a încetat interzicerea.

Prima brandy a fabricii, "Cream din California", a fost lansată în 1938. Începând cu 2014, toate produsele E & Producția de brandy J este tratată de E & J Distileri în Modesto, California. Acesta oferă în prezent trei tipuri de brandy: VS, VSOP și XO. Toate E & J brandy sunt realizate cu un vin de bază care combină strugurii Barbera, French Colombard și Grenache. Vinul este distilat, amestecat și îmbătrânit în butoaie de stejar limuzin francez pentru diferite perioade de timp pentru a crea cele trei brandy de semnătură.