Placinta de turtă este un desert răcoritor, care conține ingredientele din ciocolată, caramel și pecan găsite în bomboane originale de brand TURTLES, confecționarea de semnături creată de compania de produse Candy de la DeMet din Chicago. Bomboanele de brand TURTLES și-au câștigat nume în 1918, după ce un vânzător, care vizitează sala de bomboane, a comentat despre forma țestoasă. Placinta cu broască țestoasă și-a câștigat numele de mulți ani mai târziu prin imitarea gustului acestor dulciuri.
În timp ce rețeta plăcilor de broască țărănească poate varia de la bucătar la gătit, prepararea obișnuită a acestui desert bogat și indulgent prezintă o crustă de biscuiți fin măcinate și o umplutură dulce, cremoasă, confecționată cu brânză topită și lapte condensat îndulcit. Stratul superior al plăcilor de broască țestoasă este înmuiat în caramel gooey, butteric și este udat cu ciocolată topită. Prăjită pecană tăiată, sau altă piuliță de alegere, adăugați atingerea fină crocantă pe acest desert popular. Alte fructe cu coajă lemnoasă care pot fi înlocuite includ arahidele, nucile, alunele și coji. Nucile pot fi omise din plăcintele de broască țestoasă dacă alergii alimentare reprezintă o preocupare. În timp ce cea mai comună versiune de placinta de broască țestoasă are o consistență densă, cheesecake, alte variante ale desertului includ plăcinte de gheață, prăjituri, prăjituri de bar, prăjituri și gogoși. Unele rețete pentru plăcintele de broască țestoasă folosesc de fapt bomboane de brand TURTLE tăiate.
