Sucul nedeschis durează o săptămână după data imprimată, când este refrigerat, în funcție de tipul de masă. Deschis, baconul nu se fierbe o săptămână după data imprimată, când este refrigerată. Sucul gătit durează șapte până la zece zile, când este refrigerat.
Sarea congelată are, în general, o perioadă de valabilitate de șase până la opt luni. Bacon adesea îngheață cel mai bine atunci când este plasat nedeschis într-un container etanș. Alte produse din bacon, cum ar fi bacon, durează până la șase luni în timp ce nu sunt deschise și în jur de șase săptămâni când sunt deschise. Bucățile de bacon pot fi înghețate timp de până la șase luni. Orice șuncă care are un miros acru, o textura subțire sau un aspect gri nu ar trebui să fie consumată.
