Alcoolii de cafea sunt mai puțin susceptibili de a suferi de diabet zaharat de tip 2, boala Parkinson și demență decât cei care consumă cafea. Alcoolii de cafea au, de asemenea, mai puține cazuri de anumite tipuri de cancer, probleme de ritm cardiac și accidente vasculare cerebrale. Cu toate acestea, cafeaua care conține cofeina poate provoca insomnie, greață și vărsături, precum și o creștere a frecvenței cardiace. Potrivit WebMD, consumarea de cantitati mari de cafea ar putea provoca, de asemenea, dureri de cap, sunete in urechi si batai neregulate ale inimii.
Cafeina și metaboliții săi s-au dovedit a ajuta la buna funcționalitate cognitivă. Lipidele din cafea acționează ca o protecție împotriva anumitor celule maligne prin modularea enzimelor de detoxifiere. Potrivit celor de la About.com, bărbații care au băut șase cești de cafea pe zi și-au redus șansele de a dezvolta diabet zaharat de tip 2 la jumătate, iar femeile care au băut aceeași cantitate și-au redus riscul cu 30%.
Cu toate acestea, nivelurile mai ridicate de cofeină cresc colesterolul seric și reprezintă amenințări la adresa sănătății coronariene, cum ar fi infarctul miocardic și cerebral, insomnia și complicațiile cardiovasculare. Potrivit PubMed, retragerea de cofeina este insotita de oboseala musculara la cei dependenti de cafea. Dovezi suplimentare arată că femeile gravide ar trebui să evite consumul excesiv de cafea, la fel ca și femeile aflate în postmenopauză din cauza interferenței cu cafeina la hormonii postmenopauzași. Cofeina din cafea este substanța chimică care contribuie la majoritatea dezavantajelor cafelei.
