Cartofii dulci preparați sau preparați rămân în stare proaspătă și aromă în frigider timp de până la patru zile. Puneți cartofii piure de cartofi într-un recipient curat și păstrat în frigider în 2 ore de gătire pentru cele mai bune rezultate.
Pentru o depozitare mai lungă, transferați cartofi piure preparați într-un container frigorific și plasați-l în compartimentul congelator timp de până la 4 luni. Lăsați spațiul în jurul recipientului pentru a permite cartofilor să înghețe rapid, fără a dezgheța alte elemente congelate. Dezghețați cartofii în frigider timp de 24 de ore înainte de încălzire și reîncălziți-le într-un cuptor cu microunde la 165 grade Fahrenheit. Aruncați orice rămășițe care stau la temperatura camerei mai mult de 2 ore.