Potrivit Eat By Date, pasta proaspata dureaza patru pana la cinci zile in frigider, iar pastele fierte dureaza pana la o saptamana cand sunt refrigerate. Pastrati pasta proaspata sau gatita in congelator la opt luni.
Plasarea pastei într-un recipient cu capac pentru a preveni umiditatea excesivă sau contaminanții este cel mai bun mod de a-l păstra la frigider. Plasarea acestuia într-o geantă frigorifică mare este un alt mod de a stoca pastele în frigider. Asigurați-vă că ați păstrat pastele într-un recipient protejat de congelator înainte de al pune în congelator. În timp ce pastele proaspete nu se usucă când sunt înghețate, pastele gătite se pot usca atunci când sunt ținute în congelator prea mult timp.
