Carnea de vită tocată trebuie gătită până la rumenirea uniformă, ceea ce înseamnă că este gătită. Deși nu există o anumită perioadă de timp necesară pentru a realiza acest lucru, atunci când carnea proaspătă de carne de vită este pregătită bine după câteva minute de prăjire într-o tigaie fierbinte.
Carnea de vită tocată nu ar trebui să fie supraaglomerată într-o tigaie atunci când se prăjește, deoarece aceasta poate aduce temperatura panului în jos și poate mări timpul de gătire general. Carnea de vită tocată trebuie gătită la o temperatură medie și înaltă. Poate fi îndepărtat din tigaie cu o lingură de lingură o dată mărită și pusă deoparte pentru o utilizare ulterioară într-o rețetă.
