Un sos bun de casă pentru tacos de pui este o salsă cremoasă. Un sos de casă pentru tacos de pește este sosul de tortar. Pentru un sos general, amestecați chimen, oregano, ketchup, cacao, sare și piper. Adăugați în praf de chili, sare de usturoi și chilis roșu zdrobit pentru condimente.
Pentru a face sos taco de casa, se amesteca 1/2 cana de ketchup cu 1/4 lingurita de praf de chili si 1/4 lingurita de chimen. Adăugați 1/4 linguriță de cacao și asociați sare și piper la amestecul de ketchup. Se amestecă 1/4 linguriță de chilă roșie zdrobită, oregano și sare de usturoi pentru a termina sosul. Utilizați acest lucru pe tacos sau ca o baie.
Pentru a prepara sosul de tartar, tăiați două cuișoare de usturoi și două chipsuri în sos adobo cu semințele îndepărtate. Puneți aceste ingrediente într-un castron, apoi adăugați 3/4 cești de maioneză. Se taie pe deplin un scallion, inclusiv tulpina verde. Adăugați acest lucru în castron, împreună cu 1 lingură de suc de lime și sare, la gust.
Faceți sosul cremos de salsă folosind patru roșii tocate, 1/2 ceasca de cilantru și 1/4 ceasca de ceapă roșie tocată. Puneti-le intr-un castron si adaugati un jalapeno tocat si tocat, si un scallion tocat. Combinați-le cu 1 ceasca de smantana, 1/2 lingurita de praf de usturoi si 2 lingurite de suc de lime. Răciți sosul la frigider cu cel puțin o oră înainte de servire.
