Pentru a tigaie o friptură cu trei vârfuri într-o tavă cu fund de greu, cum ar fi o tigaie din fontă, este nevoie de aproximativ cinci minute pe fiecare parte sau nouă până la 10 minute pentru a găti friptul la o temperatură rară medie . Pentru a ajunge la o temperatură internă mai ridicată, durează câteva minute.
De obicei, se recomandă preparatele din fontă pentru fripturile cu trei vârfuri, deoarece fonta devine foarte fierbinte și căldura este distribuită uniform în tigaie. Tri-tip este una dintre cele mai dure bucăți de carne de vită, așa că este, în general, fierte rapid la căldură mare pentru a menține carnea delicată și suculentă.
