Peștii sunt importanți pentru oameni ca sursă nutritivă de proteine de înaltă calitate, de înaltă calitate. De asemenea, este o sursă bună de acizi grași omega-3, vitamine D și B2, , iod, fier, zinc, magneziu și potasiu, care sunt esențiale pentru o viață sănătoasă.
Pestele este foarte recomandat de American Heart Association pentru a fi inclus in dieta cel putin de doua ori pe saptamana, deoarece ajuta la reducerea riscului de boli cardiovasculare. În plus față de a avea o inimă sănătoasă, pește ajută la un creier sănătos. Acizii grași omega-3, în special EPA și DHA, ajută la dezvoltarea creierului și a vederii la sugari încă în uter. Unele surse bune de acizi grași omega-3 sunt somonul, păstrăvul, tonul, heringul și sardinele.
