O treime cană de orez uscat produce aproximativ 1 ceașcă de orez fiert. Deoarece procesul de gătire a orezului urmează un raport de 2: 1, cea mai mare parte a orezului se mănânce în volum atunci când este gătit.
În timp ce diferite tipuri de orez variază într-o oarecare măsură în proporțiile lor și în timpii de gătit, în general, o ceașcă de orez uscat produce între 3 și 4 cești de orez atunci când este pregătită. Soiurile de cereale cu lungime și întreagă tind să producă puțin mai mult decât orezul cu conținut mediu și scurt. Urmați instrucțiunile de pe ambalajul individual când gătiți sau combinați orez, apă, sare și unt într-o cratiță. Aduceți la fierbere. Reduceți căldura și capacul. De obicei, pentru o treime cană de orez uscat, se folosesc două treimi de cești de apă.
