O ceașcă de orez alb, neprelucrat, face aproximativ 3 cești de orez fiert.
O ceașcă de orez brun nepregătit face 4 cupe de orez fiert.Orezul este un aliment versatil, care se amestecă bine cu puiul, carnea de porc și o varietate de alimente. Orezul vine, de asemenea, în mai multe forme, inclusiv rapid-gătit, cereale lungi și cereale scurte. Orezul este gătit, prin fierberea în apă. În timp ce gătește orezul, absoarbe apa, transformând boabele mici, tari în bucăți mai mari, moi, care pot fi apoi consumate. O ceașcă de orez alb ar trebui să fie gătit în aproximativ 1-3 /4 cani de apă, alte tipuri de orez variază, deci asigurați-vă că pentru a regla reteta în consecință. Sare și alte condimente pot fi adăugate la orez, dacă se dorește.