Care sunt unele legume și fructe de nopți?

Legumele din familia nopților includ cartofi, ardei și vinete. Fructele din familie includ tomate, tomatellos, fructe de pădure goji și cireșe de masă. Deși alți membri ai familiei, cum ar fi hamsii mortali, sunt bine cunoscuți pentru toxicitatea lor ridicată, fructele și legumele comestibile din familie au doar urme de glicoalcaloizi otrăviți și sunt în siguranță pentru cei mai mulți oameni.

Cele două gene cele mai frecvent consumate în familie sunt Solanum, care include cartofi, vinete și roșii, și Capsicum, care include ardeii. Cartofii dulci și gemurile nu sunt membri ai familiei. Ambii ardei dulci și picanți sunt membri, iar multe dintre condimentele comune provin din aceste ardei, inclusiv cayenne, boia de ardei și pulpa de chili. În plus față de vinetele violet care este comun în Statele Unite, o varietate de vinete japoneză, thailandeză, chineză și indiană aparțin familiei, de asemenea. Boabele din familie sunt notabile pentru valorile lor nutriționale, în special fructele goji, care sunt surse bogate de vitamine și antioxidanți.

Alte fructe și legume mai puțin frecvente în familie includ naranjillas, pepinos și huckleberries grădină. Plantele cu nisip cresc în mod natural pe toate continentele, cu excepția Antarcticii, iar soiurile comestibile, în special cartofii, reprezintă unele dintre cele mai consumate culturi globale. Alți membri frecvent plantați ai familiei includ plantele de tutun și petuniile.