Pregătiți o friptură de lăpșă prin turnarea unei jumătăți de ceasca de ulei de măsline în aragazul lent. Puneți friptura pregătită în aragazul lent și turnați 3/4 ceașcă de supă de vită și 1/2 cană de vin roșu peste friptură. Se taie două cepe și se adaugă la aragazul lent. Adăugați 6 catei de usturoi, 1 linguri de Herbes de Provence, 3 linguri de muștar Dijon și 1 linguriță de piper negru. Gatiti la joasa timp de sapte ore.
O metodă de preparare a unei fripturi de lăptuci într-un aragaz lent începe prin prăjirea fripturii pe toate laturile într-o tigaie fierbinte cu 2 linguri de ulei vegetal. Transferați friptura de lăptoasă roșcată în aragazul lent și acoperiți cu un singur pachet de amestec de supă de ceapă uscată. Se toarna 2 cani de suc de mere peste friptura, se acopera si se gateste pe mediu timp de sase pana la opt ore sau pana cand carnea este licitata. Verificați ocazional felul de prăjit și adăugați mai mult suc de mere, dacă este necesar.
O altă rețetă pentru o prăjitură lentă de la grătar începe de la tăierea a 2 cepe și a unei lire de morcovi și adăugarea lor la aragazul lent. Adăugați prăjitura de sus pe legume. Praf cu o bordură de sare și piper. Se taie cu ghivece 2 căței de usturoi și se adaugă la aragazul lent. Adăugați 1 plic de amestec de ceapă uscată și 2 cesti de apă. Acoperiți și gătiți la înălțime timp de patru ore.
Scoateți sucul de la aragazul lent și plasați-l într-o tigaie. Adăugați 2 cuburi de bulion de vită și 2 linguri de amidon de porumb. Gatiti pana se ingroasa. Se toarnă sosul peste friptură și se fierbe timp de o oră.
