Chipsurile de cartofi au niveluri diferite de grăsime, în funcție de brand, aromă și tip. Multe companii de cartofi de cartof oferă opțiuni cu conținut scăzut de grăsimi sau cu conținut redus de grăsimi, care sunt mai puțin grase comparativ cu chipsurile obișnuite de cartofi.
Pistele de cartofi cu conținut scăzut de grăsimi sau cu conținut redus de grăsimi au un conținut scăzut de ulei, deci nu sunt la fel de grași ca chipsurile obișnuite de cartofi. Pentru a obține un produs mai puțin gras de cartofi, companiile folosesc diferite metode de gătit. Unii folosesc un proces de coacere rapidă pentru a elimina excesul de ulei și pentru a reduce grăsimea, în timp ce alții folosesc un procedeu de "popping" fără ulei care implică încălzirea felii de cartofi într-o cameră sub presiune și apoi eliberarea rapidă a acestora.Postări similare
Alte postări interesante
