Pentru a face o prăjitură de vârf de lămâie, sezonați-l cu usturoi, sosul Worcestershire, sare și piper, apoi gătiți-l într-un vas Crock sau într-un cuptor la 325 grade Fahrenheit. cartofi și morcovi și le serviți cu friptura de vârf.
Pregătiți o friptură de vârf de 3 lire sterline, făcând opt până la zece fante în carne. Puneți 1/2 cățel de usturoi decojit în fiecare tăietură și frecați câte o linguriță de sare și piper peste friptura. Se toarnă 1/4 cană de sos Worcestershire peste friptura din tava sau Crock-Pot. Spălați, coajați și trăiați 4 până la 6 cartofi și 6 până la 8 morcovi, apoi puneți-le în tava de prăjire sau în crocantă.
Înainte de a găti un vârf de lămâie în cuptor, preîncălzi cuptorul la 400 grade Fahrenheit și coaceți friptura la această temperatură timp de 20 de minute. Reduceți temperatura cu 325 de grade Fahrenheit pentru încă o oră sau până când carnea atinge textura dorită. Îndepărtați friptura de pe cuptor, acoperiți-o ușor cu folie și lăsați-o să se odihnească timp de 15 minute înainte de sculptură. Atunci când frigeți într-un crock-pot, gatiți-l la joasă timp de șase până la șapte ore. Utilizați picăturile de sticlă ca sosuri.
