Cocosul mărunțit durează aproximativ șase luni în cămară după ce a fost deschis. Poate dura până la opt luni în frigider și un an în congelator dacă a fost deschis. Nucă de cocos tăiat nedefinit durează până la un an în cămară, frigider sau congelator.
Nuca de cocos mărunțită se face bine atunci când este depozitată la temperatura camerei în cămară cu alte ingrediente pentru coacere. În timp ce un pachet deschis de nucă de cocos tăiat poate fi stocat în cămară, acesta rămâne cel mai proaspăt atunci când este păstrat în frigider după deschidere. Se amestecă perechile de nucă de cocos bine cu ciocolată, cremă, caise, portocale, ananas și crustacee. Este, de asemenea, delicios atunci când este folosit pe diferite produse de panificație.
