Unele rețete de utilizat cu Breadman Plus includ o pâine ușoară de grâu întreg, aluat de pizza și o pâine albă de bază franceză. Cele mai multe rețete de pâine pot fi modificate pentru aromă prin schimbarea cantității de îndulcitor și a oricăror condimente.
Pâine ușoară de grâu întreg prin introducerea ingredientelor umede (apă, ulei și miere) în mașina Breadman Plus, urmată de ingrediente uscate (făină de grâu albă nealbitată, făină de pâine, gluten de grâu, sare, drojdie nutritivă, soia și drojdie de mașină de pâine). Drojdie ar trebui să fie ultimul ingredient, dar nu-l puneți direct; în schimb, faceți un divet în amestecul de pâine și adăugați drojdia în ea. Gătiți pe întreaga grâu 1 la 1,5 lbs setare.
Ingredientele pentru aluatul de pizza sunt apă, ulei, zahăr, miere, sare, porumb, făină, praf de copt, praf de usturoi, praf de ceapă, condimente italiene și drojdie. Adăugați-le la mașina de paine și gătiți-le pe setarea aluatului. Lăsați aluatul într-o tavă unsă să se ridice înainte de gătire sau congelare.Pâinea franceză albă de bază este făcută cu apă, zahăr, sare, ulei, făină universală și drojdie activă uscată. Adăugați ingredientele la Breadman Plus în ordinea indicată și coaceți pe setarea de paine albă. Lăsați pâinea să se răcească pe un suport din sârmă.
