Vinul roșu trebuie răcit la gheață înainte de servire. Un vin usor de alcool, vinul de trandafir este consumat de obicei la vremea calduroasa, de la sfarsitul primavara pana la inceputul toamnei, cand este o bautura racoritoare perfecta pentru servirea in aer liber.
Vinul roșu se face prin zdrobirea strugurilor roșii și apoi prin înlăturarea sucului din piele pentru a preveni ca acesta să devină întunecat ca vinurile roșii. Culoarea vinului de trandafir provine din contactul său scurt cu piei de struguri. Vinurile de trandafiri au adesea arome de căpșuni, cireșe și zmeură și pot varia semnificativ de la a fi dulci la complet uscat.
