Două rețete care fac apel la melasa King Po-T-Rik sunt șuncă cu coacăze de miere și bare de nuc negru. Mai multe surse on-line, de asemenea, lista de retete pentru berii artizanale folosind King Po-T-Rik.
Rețeta pentru șuncă de miere cu coajă de miere necesită o jumătate de suc de lămâie proaspătă, o jumătate de suc de lămâie proaspătă, o jumătate de suc de lămâie, o jumătate de suc de lămâie, uscat alb de vin de gătit și sos Worcestershire la gust. Combinați toate ingredientele într-o cratiță și aduceți la fierbere. Răspândiți glazura pe șuncă și răciți-o peste noapte. A doua zi, încălziți cuptorul la 275 F și coaceți șunca acoperită timp de 2 ore. Descoperiti si bateti rotirea sunetului pe toate laturile. Coaceți pentru încă 5 ore.
Pentru a face barele de nuc negru, începeți prin a face o crustă de la 1 3/4 cesti de făină de uz general, 1/3 cană de zahăr brun împachetat bine și 3/4 cesti de unt sau margarină. Se amestecă ingredientele cu textură de masă, se presează într-o tavă de copt unsă și se coacă la 350 F timp de 15-20 de minute. În timp ce crusta se coace, combinați 1 ceașcă de melasă Re-Po-T-Rik, 1 cești de zahăr brun, 4 ouă, 1/4 unt topit sau înlocuitor de unt și 1/8 linguriță de sare într-un castron. Se amestecă 1 1/2 căni de nuci tăiați negru și se toarnă amestecul peste crustă. Coaceți la
350 F timp de 35-40 de minute.
