Rockfish de pâine este o rețetă ușoară, care necesită pește, suc de lămâie sau lime, migdale și unt topit. Acest pește poate fi preparat în mai puțin de 30 de minute.
Fillet de copt de pește
Pentru a pregăti rockfish coapte, pentru a primi un vas de copt și preîncălzi cuptor la 350 F.
Timp de pregătire: 5 minute
Timp de gătit: 20 de minute
Gata în: 25 de minute
Ingrediente:
- File de pește de pește
- 1/2 cupe de migdale
- 1/4 căni de patrunjel măcinat (opțional)
- 1/4 cană de unt topit
- 2 linguri suc de lămâie sau lime
- 1 sare de lingurita
- 1/4 linguriță de piper negru.
- Așezați fileurile de pește într-un vas de copt și încălziți cuptorul la 350 F.
- Se filtrează fileurile cu migdale și pătrunjel.
- Combinați untul topit și sucul de lămâie sau lime și se toarnă peste fileuri. Presați cu sare și piper.
- Acoperiți vasul de coacere și coaceți fileurile timp de 10 minute. Desfaceți și coaceți timp de încă 10 minute sau până când fulgiii se lăsă ușor cu o furculiță. Serviți imediat.
Pentru o variantă diferită de această rețetă simplă, așezați un vas de copt cu spanac și acoperiți fileurile cu roșii de cireșe, ceapă și mărar proaspăt tăiat înainte de coacere. În acest fel, fileurile de pește sunt o masă nutritivă, gustoasă, cu un singur fel de mâncare.
