Merele sunt acide, dar au un conținut scăzut de acid. Merele sunt unele dintre cele mai bune surse de antioxidanți. Fructele sunt, de asemenea, bogate în vitamina C.
Merele sunt bogate în acid malic, care pot ajuta la reducerea durerii fizice și la creșterea nivelului de energie. Merele sunt, de asemenea, bogate în flavonoide, care măresc eficiența vitaminei C în organism. Alimentele bogate în flavonoide protejează celulele de deteriorarea oxigenului și previne inflamația excesivă. Merele sunt fructe cu fibre mari și pot ajuta la scăderea în greutate. Consumul de fructe poate duce, de asemenea, la oase mai puternice și poate fi un tratament natural pentru gestionarea astmului.