Merele sunt fructe de trandafir, nu fructe citrice. Oamenii sunt membri ai familiei de plante Rosaceae, în timp ce fructele citrice aparțin familiei de plante Rutaceae.
Fructele roșii sunt cele cu un nucleu de semințe mici înconjurate de o membrană dură, care este învelită de un strat comestibil de carne. Merele și perele sunt cele două specii cele mai comune. Citricele sunt acide cu semințe acoperite de segmente de fructe suculente și amare, cunoscute pentru aroma lor puternică. Citricele includ citron, lămâie, tei, portocale și grapefruit. Ambele fructe și citrice sunt bogate în vitamina C și sunt considerate aditivi sănătoși la orice regim alimentar.
