O rețetă de bază pentru coleslaw solicită varză mărunțită și morcovi înveliți într-un sos cremos făcut din maioneză, condimente și oțet. Există numeroase variante de rețetă coleslaw.
Pentru a face legumele de bază care hrănesc șase persoane, tăiați 6 căni de varză și 1 morcov într-un castron mare. Într-un alt bol, amestecați împreună 2/3 ceașcă de maioneză, 2 linguri de oțet, 2 linguri de ulei vegetal și 2 1/2 linguri de zahăr. De asemenea, adăugați 1/2 linguriță de sare de țelină și 1/4 linguriță de sare. Se toarnă amestecul de maioneză peste legumele sfărâmate, se toarnă pentru a acoperi legumele bine. Răciți legumele până când este timpul să le serviți.
