Smokey Bones este un lanț de mese american casual. Restaurantul este specializat în două lucruri: o selecție largă de baruri și un grătar în incintă. Începând cu anul 2015, unele din meniurile sale includ aripi afumate și regulate, platouri de grătar și burgeri.
Restaurantul oferă, de asemenea, o selecție de mâncăruri de pui, paste și fructe de mare. Clienții pot alege dintr-un număr de sandwich-uri, cum ar fi pieptul afumat, carnea de porc trasă, pui de bivol și pui de fumat. Clienții de vârstă legală pot comanda o mare varietate de beri americane de artizanat, margaritas, sangrias, pumni și cocktailuri de ambarcațiuni. Restaurantul oferă, de asemenea, un meniu târziu de la care clienții pot comanda după ora 10:00.
